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貫啓二の経歴や年収!読み方や結婚(嫁・子供)について【カンブリア宮殿】

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【カンブリア宮殿】に貫啓二さんが登場します。

貫啓二さんは「串カツ田中」の社長

 

串カツ田中ってファミリー居酒屋として人気で

現在、新店舗が増加していますね!

 

貫啓二さんの名前の読み方や

結婚して嫁や子供といった家族構成

出身高校や大学などの経歴や年収に

お店について調べてみました。

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貫啓二さんプロフィール

名前:貫啓二(ぬきけいじ)

生年月日:1971年7月27日

年齢:47歳(2018年)

出身地:大阪府三島郡

職業:串カツ田中代表取締役

出典 http://blog-imgs-70.fc2.com

 

貫啓二さんの名前の読み方が「ぬき けいじ」

結構、読めそうで読めない苗字ですね!

 

貫啓二さんの父親が町工場の職人で母親が編み物の先生

その両親の間には貫啓二さんと4歳違いのお兄さんが誕生しています。

 

貫啓二さんのお兄さんは警察官

弟の職業とは全く関係ないお堅いお仕事なんです!

 

そのお兄さんがテニスをしていた影響で

小学校から硬式テニスを始めた貫啓二さん

 

中学で身長181センチあった貫啓二さんは

運動神経抜群だったようでテニスでいい成績を上げていたそうです。

 

お店の名前が「串カツ田中」なので

貫啓二さんの苗字と違いますがどういうことなんでしょうか・・・?

 

貫啓二さんの経歴を見ると田中さんが登場してきます。

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貫啓二さんの経歴

こちらが串カツ田中の貫啓二さん!

 

関東を中心にフランチャイズチェーン方式で

串カツ田中の店舗を増加している貫啓二さん

 

高校卒業後に大学に進学しないで

トヨタ運送に就職して働き始めました。

 

仕事以外で週末には旅行やパーティーの企画をしていた影響で

サービス業をしたいと思うようになって

トヨタ運送を退職して27歳で「BAR」を大阪の心斎橋にオープン

 

アラサーでお店のオーナーって凄いですが、

お店の経営がよくなくて

なんとか生活できていた程度で

貫啓二さん家族が大変苦労したそうです。

 

この当時に、すでに結婚していたのか家族がいたんですね!

 

最初のお店で初めて雇ったアルバイトの女性が田中さん!

当時、大手広告代理店勤務しながらアルバイトしていた田中さん

始めはお客さんだった田中さんのアルバイト契約が

時給なしでお酒は飲み放題という契約だったそう。

 

貫啓二さんに

「トヨタ辞めてバーを始めたけど儲からない!家族いるけど大丈夫?」

「このままんまじゃダメ!」っと言われ続けた事から

将来について真剣に考えるようになったんだそうです。

 

BAR(バー)の次には、

「デザイナーズレストラン」をしたいと思って借金6千万円で

実際にデザイナーレストランをオープン

 

この借金のうち、1500蔓延はトヨタ時代の上司が

うまくいかなくても返済しなくてもいいと貸してくれたそう・・・

 

世の中、太っ腹な上司がいるんですね!

 

貫啓二さんって新しいものに興味があったんでしょうね!

 

TVや雑誌で毎日のように取り上げられて有名店になって

東京へ進出

東京でも雑誌で紹介されて一気に有名店に

 

しかしリーマンショック到来で

2番目のデザイナーズレストランも閉店に

 

このデザイナーズレストランでも田中さんがスタッフとして勤務していて

貫啓二さんは「半年もたないと思う。大阪に帰る準備して」っと・・・

 

この当時には田中さんアルバイトじゃなくて

社員として勤務していたんでしょうね!

 

貫啓二さんの話を聞いて大阪に帰るのに

荷物整理をはじめた田中さん

 

その荷物の中から父親の串カツレシピのメモが出現

 

田中さんのお父さんって

幼い頃にはよく串カツを作ってくれて美味しかっただけでなく

家族でいろんな串カツ店へ行っていたそうです。

 

そんな思い出がある田中さんは

いつの日が串カツの店を持ちたいっと思っていたそうです。

 

田中さんが父親のレシピで串カツを料理

貫啓二さんと試食したら美味しい!

 

どうせだめならやりたいことをやろうっと

この時から串カツ屋の店を探し始めたそうです。

 

貫啓二さんの「串カツ田中」が誕生したのは

田中さんのお父さんのレシピメモがきっかけだったんですね!

 

初めてのバイトさんだった田中さんの苗字が

貫啓二さんのお店に使用されていたんですね!

 

現在、串カツ田中の副社長の田中さん

貫啓二さんと苦楽を共にしてきた仕事のパートナーだったんですね!

 

2008年に串カツ田中 世田谷店をオープン

東京で大阪名物の串カツがブレイク!

連日満席で月に800万円の売上を達成した事もあり

借金も毎月、消えていったそうです。

 

2013年 外食アワードを受賞

2015年 串カツ田中 100店舗を達成

2016年 東証マザーズ上場

 

串カツ田中1号店オープンから8年という短期間で

凄い勢いで店舗が増えていきました。

 

現在では串カツ以外のメニューが増えて

ファミリー居酒屋として人気のチェーン店となってますね!

 

貫啓二さんの目標は1000店舗で

2018年には海外進出も発表と

勢いの衰えることがありません!

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貫啓二さんの年収

初めてオープンしたバーや2度目のデザイナーズレストランは

経営がうまくいかずに閉店となってしまったので

その当時の貫啓二さんの年収は生活ができるくらいと

非常に苦しい時期だったようですね!

 

出典 https://pixabay.com

 

しかしだめもとで始めた串カツ田中が大ヒットとして

現在は100店舗以上あるファミリー居酒屋として知名度がありますね!

 

目標は1000店舗で海外進出もする勢いのある貫啓二さん

 

そんな大成功中の貫啓二さんの年収が気になりますね!

 

貫啓二さんの年収が公表されていませんが

串カツ田中の時価総額というのが300億円

 

貫啓二さんはおよそ30%の株を保有していて

串カツ田中の次回の予想配当金が13円

貫啓二さんの配当金を計算すると4550万円

 

配当金だけが年収になりませんから

串カツ田中の代表取締役の役員報酬があるので

貫啓二さんの年収は億を超える金額になっているでしょう。

 

貧乏の底から年収億越えとなっていると思われる貫啓二さん

嫁さんや子供達も貧乏時代にできなかったことを

今現在は、経済的な心配をしないで楽しんでいるんでしょうね!

 

串カツ田中1号店オープン当初は

利益がほとんど残らない状況だったと語る貫啓二さんですが、

8年後には100店舗を達成するまで成功した貫啓二さん

 

副社長のお父さんの串カツレシピが

大阪に戻る準備で出てこなかったら

この成功がなかったとも言えるので

運命的なメモの出現だったんでしょうね!

 

でも運命のメモがあっても

それを実現する努力を惜しまなかった

貫啓二さんと田中さんだったからこそ

現在の年収があるんでしょう!

貫啓二さんが結婚して嫁や子供がいるのか?

初めてのアルバイト女性の田中さんが現在の副社長さんなので

貫啓二さんと田中さんが結婚されているのかと思っちゃいましたが、

出典 https://pixabay.com

 

二人が結婚して夫婦というワケではありませんでした。

 

現在、副社長の田中さんがアルバイトしていた

貫啓二さんの初めてのお店の時代に

既に結婚されていて子供もいたんですね!

 

貫啓二さんがいつ結婚して

子供が何人いるのか詳しいことはわかりませんでしたが、

田中さんがお嫁さんという事ではありませんでした。

 

串カツ田中の株主保有数の3位に

「貫花音」という名前がありました。

 

この方が貫啓二さんのお嫁さんの可能性がありますが

花音という名前から考えると

女の子の子供さんかもしれませんね!

貫啓二さんの串カツ田中のお店

大阪の下町で愛された味を東京へ持ってきたのが串カツ田中

 

二度付け禁止の名物串カツで

100円・120円・150円・200円と

串カツの素材で値段が違っています。

 

串カツだけでなく大阪名物料理もあって

牛スジ・さいぼし・肉吸い・かすうどん・ぼっかけ丼

ちりとり鍋・たこ焼き・葱まみれチー平焼き

 

一品料理におこさまプレートがあるので

ファミリー居酒屋と言われるんでしょうね!

 

ソフトクリームは小学生は無料で

イベントやセットメニューの多さも串カツ田中の特徴

 

セットメニューが多いと選ぶの悩みそうですけどね!

 

イベントでは

学生や女子会の飲み放題が30分 333円(税別)

っと激安なので学生さんにやさしいメニュー

 

串カツ食べ放題やサイコロ振って

サイコロの目で半額や無料になったりサイズが大きくなったりと

楽しめるイベントもあるようです。

 

店舗によってはペット可能や禁煙・分煙と様々あるようです。

詳しくは→串カツ田中

最後に

「串カツ田中」代表取締役の貫啓二さんについて調べてみました。

 

東京で大阪名物の串カツというのが大ヒットしたんでしょうね!

 

トヨタ運送に10年程勤務して

独立してバーをオープン

 

しかし経営が上手くいかずに

閉店してデザイナーズレストランをオープン

 

雑誌やTVで紹介されて一気に有名店になったのもつかの間

リーマンショックで2度目の閉店

 

ビジネスパートナーの田中さんの串カツアドバイスで

串カツ田中を東京でオープン

 

これが大ヒットして現在は海外進出も視野に入れる程に・・・

 

貫啓二さんの現在の年収は億越えは間違いないでしょう。

 

貫啓二さんの嫁さんが田中さんと想像したのですが、

田中さんと出会う以前に結婚されて子供さんもいたようですね!

 

大阪名物の串カツが

貫啓二さんのお店の出現で日本全国で

食べられるようにしかも海外でも・・・・

 

今後の貫啓二さんの活動に期待しましょう。

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